Čili i hipertenzija
Datum objave: Podijeli Nedavno je otkriveno da se konzumiranjem ljutih čili papričica smanjuje rizik od smrti izazvane kardiovaskularnim bolestima. Znanstvenici su prikupili informacije o načinu života i prehrani 16 američkih ispitanika, koje su zatim pratili 23 godine.
Prema istraživanju čili i hipertenzija papričice najčešće jedu mlađe muške osobe, bijelci i Amerikanci meksičkog podrijetla. Većina ispitanika je oženjena, pije alkoholna pića i puši cigarete, no istovremeno konzumira više povrća i mesa od osoba koje ne jedu čili papričice.
Ljute paprike snižavaju krvni tlak
Za to je prije svega zaslužan kapsaicin, glavni sastojak ljutih papričica, kojeg znanstvenici povezuju sa smanjenjem pretilosti i čili i hipertenzija od visokog krvnog tlaka te sužavanja krvnih žila. Protuupalno djelovanje ljutih papričica djeluje i na crijevnu mikrobiotu koja pak utječe na bolesti kao što je dijabetes.
Pretpostavlja se da kapsaicin aktivira mehanizme u tijelu zbog kojih dolazi do rastavljanja lipida i stvaranja topline, no čili papričice sadrže i druge korisne hranjive tvari, poput vitamina B, vitamina C i vitamina A, koje također mogu biti zaslužne za produljenje životnog vijeka i održavanje zdravlja.
